Die einzigartigen Eisbereiter von Hoshizaki sind für höchste Hygieneansprüche konzipiert.

Für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet und so Eis höchster Qualität produziert.

Die Eiswürfel sind präzise geformt, herrlich klar und lösen sich nur langsam auf. Dies ist für qualitativ hochwertige Getränke wie Cocktails besonders wichtig, die Integrität und der Geschmack der Getränke bleiben erhalten.

Alle mit Wasser in Berührung kommenden Teile des Hoshizaki Würfeleisbereiter bestehen aus lebensmittelechten Kunststoffen und werden nach jeder Produktion zur Verminderung von Keim- und Kalkansätzen automatisch gespült.

Das laufruhige, luftgekühlte Kältesystem des Hoshizaki arbeitet mit dem FCKW und H-FCKW freien Sicherheitskältemittel R 134 a.

Zur Steigerung der Betriebssicherheit bei hohen Umgebungstemperaturen und zur Senkung der Betriebskosten ist der Verflüssiger mit einem leicht zu reinigenden Staubfilter versehen.

220-240 Volt, luftgekühlt, Leistung 210 kg/24h, Speicher 110 kg, Maße: B 704 x T 665 x H 1510 mm, glasklare L-Eiswürfel 28x28x32 mm (ohne Loch)