Aus dickem Massivstahl, sandgestrahlt, mit Vorgebrauchsschutz behandelt, Stiel aus Temperguss.

Die in der Schweiz hergestellte, unbeschichtete Eisen Bratpfanne eignet sich ideal für scharfes Anbraten insbesondere von kräftigen Fleischstücken (Rind, Schwein, Kalb).

Aber auch das Zubereiten von knuspriger, währschafter Schweizer Rösti gelingt mit der Black Star Eisenpfanne ausgezeichnet.

Eisen ist ein robustes Material und überzeugt durch gute Wärmespeicherfähigkeit sowie gleichmässige Hitzeverteilung.

So wird die Hitze gleichmässig auf der ganzen Garfläche der Pfanne an das Gargut abgegeben– ein Garant für ein ausgewogenes Bratergebnis.

Ihr Fleischstück und Ihre Kartoffelspeise wird so aussen knusprig / kross.

Gleichzeitig bleibt das Fleisch, dank der Black Star Eisenpfanne, innen schön saftig.