Berkel erfüllt höchste Ansprüche des gewerblichen Profis in der Gastronomie, Metzgerei oder Supermärkten mit kompakten Geräten, innovativen Linien und professioneller Ausrüstung: Für hohe Schneide-Anforderungen und auch zur intensiven Nutzung.

 Die elektrischen Van Berkel Aufschnittmaschinen in den neuen Ausführungen verfügen immer über folgende Eigenschaften: Alle Serien weisen einen integrierten Schleifapparat-Messerschärfer aus.

Zum Reinigen der Maschinen können Sie jeweils die Messerabdeckplatte Schlitten/Restehalter sowie die Schlitten abnehmen.

Die Ein-| Ausschalttaste von Aufschnittmaschinen bedienen Sie per LED-Anzeige oder durch einen IP67 Edelstahl-Schalter - (gegen Spritzwasser geschützt).

Die Drehknöpfe zum millimetergenauem und stufenloser Schnittstärkeneinstellung von 0-14 mm, 0-17mm gibt es in Farbe aus Kunststoff oder aus Edelstahl.

 Für die Fleischmaschinen erhalten Sie eine Schnittstärkeneinstellung von 0-25mm

Schnittleistung (rund) 225 mm, Schneideleistung (eckig) 220 x 180 mm, Maximale Schnittdicke 14 mm, Messerdurchmesser 300 mm, Motorleistung 0.31 kW,  Messerdurchmesser 300 mm, Gewicht 27 Kg, Elektrische Eigenschaften 50Hz - 220V.