Berkel erfüllt höchste Ansprüche des gewerblichen Profis in
der Gastronomie, Metzgerei oder Supermärkten mit kompakten Geräten, innovativen
Linien und professioneller Ausrüstung: Für hohe Schneide-Anforderungen und auch
zur intensiven Nutzung.
Die elektrischen Van Berkel Aufschnittmaschinen in den
neuen Ausführungen verfügen immer über folgende Eigenschaften: Alle Serien
weisen einen integrierten Schleifapparat-Messerschärfer aus.
Zum Reinigen der Maschinen können Sie jeweils die Messerabdeckplatte
Schlitten/Restehalter sowie die Schlitten abnehmen.
Die Ein-| Ausschalttaste von Aufschnittmaschinen bedienen
Sie per LED-Anzeige oder durch einen IP67 Edelstahl-Schalter - (gegen
Spritzwasser geschützt).
Die Drehknöpfe zum millimetergenauem und stufenloser
Schnittstärkeneinstellung von 0-14 mm, 0-17mm gibt es in Farbe aus Kunststoff
oder aus Edelstahl.
Für die Fleischmaschinen erhalten Sie eine Schnittstärkeneinstellung von 0-25mm
Schnittleistung (rund) 225 mm, Schneideleistung (eckig) 220 x 180 mm, Maximale Schnittdicke 14 mm, Messerdurchmesser 300 mm, Motorleistung 0.31 kW, Messerdurchmesser 300 mm, Gewicht 27 Kg, Elektrische Eigenschaften 50Hz - 220V.